QUESILLO DE NAGAROTE

Publicado: 31/12/2010 16:22 por nicatierrad en CULTURA
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LEÓN_NICARAGUA

Receta para elaborar un Quesillo
Ingrediente
Una libra de cuajada agridulce sin sal
Una libra de crema
Una libra de cebolla amarilla
Vinagre negro al gusto
Sal al gusto.

Procedimiento
Se amasa bien la cuajada, luego se pone a hervir y
mientras esta caliente se sumerge las bolitas de
cuajada y se van estirando calientes, de lo contrario
no se estira y se va dando la forma que se desee, ya
sea redonda, trenza o por libra, después se mete de
nuevo al agua y queda lista para el consumo.

http://archivo.laprensa.com.ni/archivo/2001/febrero/17/regionales/

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Autor: ninoska de guido

esta receta esta facil de realizar , me gusta , por que es practica y6 deliciosa

Fecha: 20/06/2011 23:47.


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